На «Радио Крым» о крымской клубнике рассказал генеральный директор предприятия по производству клубники Андрей Коздоба:

-Ранняя клубника в этом году подорожала в Крыму на 20%.
«Самая большая проблема, что морозы держались в этом году 2-3 недели. Больше всего пострадал открытый грунт, у нас теплицы, нам удалось сохранить урожай. Ягоды будет меньше в этом году.
-В этом году крымская ягода, выращенная на одном из крупных предприятий в Бахчисарайском районе, будет поставляться на местные рынки. Остатки отправят на Москву и Питер.
-Как отличить крымскую клубнику от привозной?
Импортная клубника на вкус чаще уступает местной: она хрустит и не имеет яркого аромата, потому что собирают её неспелой ради транспортировки.
«Обратите внимание на хвостик. Если клубника хранится/доставляется долго, у неё начинает вянуть хвостик.
У охлаждённой клубники 2-3 дня хвостик как у только сорванной.
— Крымскую землянику собирают как минимум до июля, и даже осенью. Пик урожая приходится на май и июнь.

Связанный материал:
Клубнику на Кубани продают ящиками
Первая клубника на крымских рынках
Первые партии клубники из Египта и Турции

ТГ-канал Керчи